Tijm gesneden Hollands

Hollandse tijm gesneden heeft een krachtige, warm kruidige smaak met aardse, peperige en licht muntachtige tonen. De gesneden blaadjes geven gerechten een natuurlijke kruidenstructuur en ontwikkelen tijdens het garen een vol, hartig aroma. Tijm, botanisch aangeduid als Thymus vulgaris, vindt zijn oorsprong in Zuidoost-Europa en is een vertrouwd kruid binnen de Nederlandse, Franse en mediterrane keuken. 

Gebruiksadvies

Gebruik 0,5 tot 2,5 gram Hollandse tijm gesneden per kilogram gerecht.

Geschikt voor: soepen, bouillons, stoofgerechten, groenten, aardappelen, bonen, kip, rundvlees, lamsvlees, vis, sauzen, marinades en kruidenmengsels.

Voeg de tijm tijdens de bereiding toe, zodat de gesneden blaadjes voldoende vocht opnemen en hun aroma gelijkmatig kunnen afgeven. Doseer voorzichtig, omdat de smaak bij langdurig garen sterker wordt.

Ingrediënten

Hollandse tijm gesneden.

Allergenen

Geen allergenen.

Voedingswaarden per 100 gram

Energie: 1183 kJ / 285 kcal

Vetten: 7,4 gram

waarvan verzadigde vetzuren: 2,7 gram

Koolhydraten: 26,9 gram

waarvan suikers: 1,7 gram

Eiwitten: 9,1 gram

Zout: 0,10 gram