?unique=671ac66)
Lavasblad gesneden
Lavasblad gesneden heeft een krachtige, hartige en aromatische smaak die doet denken aan selderij, peterselie en bouillon. Het kruid staat ook bekend als maggikruid vanwege zijn uitgesproken bouillonachtige geur en smaak. Lavas is afkomstig uit Zuid-Europa en geeft gerechten al in kleine hoeveelheden een volle, kruidige smaak.
Gebruiksadvies
Gebruik 1 tot 3 gram lavasblad gesneden per kilogram gerecht.
Geschikt voor: soepen, bouillons, stoofgerechten, sauzen, visgerechten, aardappelgerechten, groenten, salades, vleesgerechten en kruidenmengsels.
Voeg het lavasblad tijdens de bereiding toe, zodat het voldoende vocht kan opnemen en zijn aroma gelijkmatig kan afgeven. Doseer voorzichtig, omdat de smaak vrij krachtig is.
Ingrediënten
Lavasblad gesneden.
Allergenen
Geen allergenen.
Voedingswaarden per 100 gram
Energie: 1391 kJ / 331 kcal
Vetten: 5,8 gram
waarvan verzadigde vetzuren: 1,0 gram
Koolhydraten: 34,9 gram
waarvan suikers: 34,6 gram
Eiwitten: 24,5 gram
Zout: 0,4 gram