?unique=d60a85e)
Laurierblad Gemalen
Laurierblad gemalen heeft een krachtige, warm kruidige en licht bittere smaak met tonen van eucalyptus, hout, peper en zachte citrus. Het wordt gemaakt van de gedroogde bladeren van de echte laurier, Laurus nobilis, die van nature voorkomt in het Middellandse Zeegebied. Door de fijne maling verspreidt het aroma zich snel en gelijkmatig door de bereiding.
Gebruiksadvies
Gebruik 0,2 tot 1,5 gram gemalen laurierblad per kilogram gerecht.
Geschikt voor: soepen, bouillons, stoofgerechten, sauzen, jus, wild, rundvlees, varkensvlees, kip, vis, peulvruchten, marinades en kruidenmelanges.
Meng het gemalen laurierblad rechtstreeks door het gerecht en voeg het tijdens de bereiding toe. Doseer voorzichtig, omdat de kruidige en licht bittere smaak snel kan overheersen.
Ingrediënten
Laurierblad gemalen.
Allergenen
Geen allergenen.
Voedingswaarden per 100 gram
Energie: 1477 kJ / 353 kcal
Vetten: 8,4 gram
waarvan verzadigde vetzuren: 2,3 gram
Koolhydraten: 48,6 gram
waarvan suikers: 48,6 gram
Eiwitten: 7,6 gram
Zout: 0,10 gram